國(guó)外食品包裝機(jī)械的發(fā)展大，可以分為五個(gè)階段：
一是實(shí)現(xiàn)食品包裝的單機(jī)機(jī)械化，在1945年以前，食品的包裝大多是采用單機(jī)完成的；
二是實(shí)現(xiàn)包裝機(jī)械的初步自動(dòng)化，在50年代，包裝機(jī)采用了電氣開關(guān)和光電管；
三是實(shí)現(xiàn)包裝自動(dòng)流水線，，在60年代，包裝機(jī)上，應(yīng)用，電子元件組成的控制系統(tǒng)、，機(jī)械、及電氣和液壓氣動(dòng)等；四是在包裝機(jī)上采用電子計(jì)算機(jī)控制、70年代，由于采用計(jì)算機(jī)對(duì)包裝機(jī)械進(jìn)行控制，提高了單機(jī)和自動(dòng)線的自動(dòng)化水乎；五是向“無人化”方向發(fā)展。80年代后，包裝機(jī)的包裝產(chǎn)品的檢測(cè)和，管理將向“無人化”方向發(fā)展，將實(shí)現(xiàn)包裝過程的高度自動(dòng)化。
近幾年，我國(guó)通過引進(jìn)包裝機(jī)的樣機(jī)、技術(shù)軟件和必要的關(guān)鍵設(shè)備等方式，引進(jìn)一批國(guó)外的技術(shù)，從“使用型”轉(zhuǎn)為“消化型”，對(duì)促進(jìn)我國(guó)食品包裝機(jī)械的發(fā)展起到了積，的作用。實(shí)踐證明，把國(guó)外包裝機(jī)械技術(shù)引進(jìn)并為我國(guó)，所用，是一條較快建立我國(guó)食品包裝機(jī)械技術(shù)體系，加速包裝機(jī)械國(guó)產(chǎn)化步伐行之的途徑。
